紅薯丸子散開不成麪糰

可以放入糯米麪繼續用手反覆抓勻，直到不黏手即可，然後取適量面，做成所需大小的丸子，直接下油鍋炸。

也可以把捏好的丸子滾上麪粉，放入雞蛋澱粉稀糊裏蘸勻，再加入適量麪粉，直到不黏手即可

加入玉米澱粉，增加粘性也可以