海蔘吃着是脆的還是軟的

是脆的。。海蔘是一個營養價值很高的食物，適合男女老少食用，尤其是體質虛弱和大病初癒的人最適合用海蔘作為補品。我們在買海蔘的時候最好買淡幹海蔘或者是鹽漬海蔘回來自己去泡發，因為自己泡發的海蔘口感非常好，既脆又有點軟，而買的既食海蔘雖然很大，但是口感不好，非常的軟，所以好海蔘吃的是脆的。

海蔘口感是脆好還是糯好。這個主要是看你個人的口味，喜歡吃糯的朋友就覺得諾一點的會好，那如果是喜歡脆的話，就會覺得脆的到好咯，不過如果是太入口即化的，也不是特別好，因為發的太過了。