糯玉米為什麼會有泡泡

這種情況我也遇到過，我覺得應該是糯玉米漿太多了，就像玉米澱粉一樣，通過加熱就變成糊狀，因為是在水裏煮的，所以看上去就像水泡-樣，玉米很嫩的話，漿多，就會出現這種情況，老的糯玉米不會這樣，，選擇玉米的時候，剛剛有-點漿為宜，別買太嫩的，就OK了，希望對你有所幫助。