櫻桃的性狀

櫻桃屬喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形。

櫻桃的花序傘形，有花3-4朵，花葉同開花梗長0.8-3.4釐米，被疏柔毛或無毛萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖花瓣白色或粉紅色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5釐米。花期3-5月，果期5-9月。

櫻桃既不是涼性，也不是熱性，這屬於一種屬性温和的食物。

喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12釐米，寬3-5釐米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖鋭重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對葉柄長0.7-1.5釐米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。

櫻桃既不是涼性水果也不是温性水果它屬於温性水果，大多數體質的人羣都可以食用，櫻桃是生活中常見的水果之一，它具有較高的營養價值，可以供人食用，也具有較好的療效可以當成藥用，同時它還具有較高的經濟價值。