烏茲別克烤肉醃製祕方 瑞麗範 心理 2.13W 大中小設置文字大小 食材準備:牛肉兩斤,洋葱一個,小蘇打,生抽,料酒,雞蛋,澱粉,食用油,蠔油,白糖,鹽,味精,黑胡椒醃製過程:牛肉逆着紋理切片,小蘇打一勺用水化開,分次倒入牛肉中抓勻,至粘稠放入料酒一勺,鹽適量,生抽兩勺,白糖適量提鮮,蠔油半勺,味精小半勺,黑胡椒碎,抓勻放入一顆蛋清,抓勻後放入一勺澱粉,放入食用油封層最後放入洋葱絲拌勻,醃製半個小時以上就可以了,時間長會更入味一些 TAG標籤:烏茲別克 祕方 醃製 烤肉 #