紫薯可可粉千層蛋糕卷做法

做法步驟

1· 土豆和紫薯洗淨，上鍋蒸熟

2· 蒸熟後分兩個盆，壓成泥後備用

3· 蒸熟後分兩個盆，壓成泥後備用

4· 打蛋盆中打入2個雞蛋

5· 倒入純牛奶200克

6· 篩入預拌粉，攪拌均勻至無干粉狀態

7· 黃油室温融化或加熱一下，倒入麪糊中，攪拌均勻。

8· 麪糊大致是這個狀態

9· 平底鍋中刷上一層黃油，舀入一大勺麪糊，迅速的拿起鍋子轉一圈

10· 把麪糊煎熟。煎好的皮放入無水盤中

11· 等做好的時候，一層皮一層土豆泥或紫薯泥，分顏色隔開，千層蛋糕就做好了