蠶豆秧頭的做法大全
1、材料:蠶豆嫩尖半斤、鹽適量、雞精適量、大蒜2片,食用油適量。
2、將蠶豆葉洗淨,切小段。
3、大蒜切碎,鍋裏放油,油燒三成熱放入蒜等爆香,放入切好的蠶豆葉翻炒,翻炒均勻,放適量的鹽,放1/3小碗的水,燒開就好,大火收汁。
4、裝盤拿兩條生蠶豆葉裝飾就可以。
1、材料:蠶豆嫩尖半斤、鹽適量、雞精適量、大蒜2片,食用油適量。
2、將蠶豆葉洗淨,切小段。
3、大蒜切碎,鍋裏放油,油燒三成熱放入蒜等爆香,放入切好的蠶豆葉翻炒,翻炒均勻,放適量的鹽,放1/3小碗的水,燒開就好,大火收汁。
4、裝盤拿兩條生蠶豆葉裝飾就可以。