喜歡陳酒是什麼意思

意思就是喜歡年代久的酒！陳酒，是指存放多年的酒，存放的時間越久酒香越濃。可通過觀酒色、看瓶塞、聞酒香等去鑑別。陳酒一般色澤略黃且深，香甜純厚不上頭，瓶塞以純軟木塞為佳。陳酒就是經過老熟的酒，新酒存放一段時間後，辛辣感會明顯減少、口味變得醇和、柔順、香氣、風味都得到改善。