開涼拌菜店需要哪些東西
涼菜店不需要太大,需要一個能擺滿十五六個20公分的不鏽鋼盆,準備十個加菜的架子,十個選菜的小不鏽鋼盆,拌菜的大盆準備一個,各種調料也需要準備好,麻汁,蒜泥,料酒,醬油,醋罈子,和味精,辣椒油,還有筷子,菜刀,切菜板和方便袋,這樣基本就可以開店了。
涼菜店不需要太大,需要一個能擺滿十五六個20公分的不鏽鋼盆,準備十個加菜的架子,十個選菜的小不鏽鋼盆,拌菜的大盆準備一個,各種調料也需要準備好,麻汁,蒜泥,料酒,醬油,醋罈子,和味精,辣椒油,還有筷子,菜刀,切菜板和方便袋,這樣基本就可以開店了。