油炸糯米丸子的做法

1/9 糯米粉

2/9 麪包糠

3/9 準備餡（白糖黑糖黑芝麻和搗粹花生攪拌成餡）

4/9 糯米粉加糖和成團，搓成一個小圓

5/9 糯米圓沾蛋液再裹上面包糠

6/9 裹上面包糠的糯米圓

7/9 下鍋油炸

8/9 注意控制火侯，不宜太猛，炸至表皮金黃，起鍋

1、 準備好糯米粉、白砂糖、麪包糠

2、 倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量温水和麪

3、 麪粉和好後揉麪搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麪包糠裏裹勻

4、 丸子搓圓後裹上面包糠放着也不容易變形

5、 丸子統一裹好放入盤子中備用，然後下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型

6、 油燒開後將丸子一個一個倒入鍋中開中高火慢慢炸

7、 炸5分鐘左右，幾乎定性就可以翻個面繼續炸啦！炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦！

8、 用筷子夾出裝盤即可上桌開動啦！