蒜香蘭花豆做法

食材用料：

蘭花豆 1斤，油 大量，鹽 適量，蒜蓉醬適量，辣椒麪 適量

做法步驟：

1/5

蘭花豆放入鍋內，加入適量水，煮半分熟

2/5

撈出，沖涼水，用剪刀在尾部開個口子

3/5

開口的蘭花豆裹上一層薄薄的麪粉，把水分收幹。鍋內放入大量油，燒開，將蘭花豆倒入炸

4/5

大火翻炸，然後小火炸到微微黃，撈出控油

5/5

撒上蒜蓉醬、辣椒麪和鹽巴攪拌均勻即可