廚房防水樑可以敲掉嗎

不可以。

不建議拆除，防水樑是在家裏衞生間、廚房和陽台這些地方必須要做的，其他房間可以不用做。由於廚房、衞生間這些地方長期接觸到水，做個防水樑可以杜絕潮氣順着牆體上返，而造成牆體侵水。