鎖鮮包裝的優缺點

優點：鎖鮮裝會更好吃一些。在保存時，鎖鮮裝是填充氮氣保存的，且裏面的食物也會更新鮮一些，吃起來口感會更鮮嫩，同時也能較長時間保持產品的信息和口味。是熟食及散裝易腐食品的有效保持方式。

缺點：其保存的時間大概是在5~7天左右