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白雲金絲分幾種

白雲金絲分幾種

白雲金絲分二種。

金絲魚Tanichthys albonubes又名白雲山魚、白雲金絲魚。原產地:我國廣東廣州市郊白雲山溪流。

林氏細鯽(Aphyocypris lini)屬鯉形目,鯉科,(左邊“魚”,右邊“丹”)亞科,細鯽屬。俗稱:金絲魚。

英名:White cloud mountain fish學名叫“真綢”,生活在巖礁多藻的海區。口內有豆狀牙齒,能將貝殼磨碎,常以貝、蝦、蟹、魚為食。該魚肉美色豔,為宴客佳餚,自古被視為珍品。金絲魚立的味美與其他魚不同,最好味是魚眼,其次是魚頭,然後才是魚肉。

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