面瓜怕霜凍嗎

怕霜凍。

面瓜一般比較怕凍，當它受凍後其含有的水分會結成晶狀，從而破壞面瓜的組織。面瓜是一種喜温的短日照作物，其耐旱性較強。

面瓜的保存。

可將瓜用清水洗淨晾乾，然後用軟布蘸酒精將瓜塗拭一下，再依熟生順序排放在陰涼通風處，瓜的姿式仍照生長時擺放，即發黃的部分朝下。這樣不僅不會變質，且吃起來味道甘甜醇香。