汾酒有酒精味怎麼回事

有酒精味是正常現象，不用擔心

汾酒屬於清香型白酒的代表產品，這款酒口感清爽純正，回味較短但有特色，回甘適口不辣喉，這也是清香型白酒的特點，這款酒聞起來的確是有股酒精味道，由於是生曲發酵，窖曲的味道較輕，蓋不住酒精味道，但喝起來卻沒有酒精味道，而且喝完口留餘香，沒有醬香型白酒的酸臭味

汾酒有酒精的味道是因為汾酒從酒罐裝到酒瓶子裏的時間比較短。過上六個月左右，酒精的味道自然就沒有了。又比如53度出口汾，有一點敵敵畏的味道。

酒就是用酒精進行勾對的，只不過是它的工藝相對複雜一些，九的酒味兒就酒精的味道加一些芳香型的料而已如果你買的不是假酒，那應當屬於正常，如果是假酒，那你就應當注意了