長蘑菇湯做法

主料

長蘑菇

輔料

大葱適量   小葱一根   薑片適量  鹽適量  木耳適量   西紅柿一個  香菜一根  香油三滴

1、蘑菇洗淨，切成長短一致的長度。

2、西紅柿切片、木耳切絲、香菜切段。

3、熱鍋少量油，下蘑菇段和木耳爆炒30秒。

4、加入冷水做開。

5、放入西紅柿片，水再開，加鹽調味。

6、最後點幾滴香油，放香菜點綴即可。

長蘑菇湯做法

原料：大排骨500克，長蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。

做法

1、將每塊大排骨用刀背拍鬆，再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃漬15分鐘。

2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。

3、美味又好吃的長蘑菇湯做法完成開吃了。

長蘑菇湯做法

1、姜切絲，火腿切片，蘑菇撕絲，葱切段

2、鍋中放油，姜爆香，倒入蘑菇，翻炒，加水，放火腿，雞粉，鹽

3、大火煮沸，小火10分鐘