海飛醬油是怎麼做的
原料:
海蝦頭15個左右
草果1個
大料1-2個
生抽200克
清水100克
做法:
1
海蝦頭洗淨控水
2
幹鍋小火煸蝦頭
3
蝦頭煸出蝦油
4
準備大料和草果,草果拍裂
5
鍋中放入生抽、清水、草果、大料,大火煮開
6
蝦頭放入鍋裏,繼續小火煮10分鐘左右
7
關火後放涼,撈出蝦頭和草果大料,倒入瓶中置冰箱冷藏
原料:
海蝦頭15個左右
草果1個
大料1-2個
生抽200克
清水100克
做法:
1
海蝦頭洗淨控水
2
幹鍋小火煸蝦頭
3
蝦頭煸出蝦油
4
準備大料和草果,草果拍裂
5
鍋中放入生抽、清水、草果、大料,大火煮開
6
蝦頭放入鍋裏,繼續小火煮10分鐘左右
7
關火後放涼,撈出蝦頭和草果大料,倒入瓶中置冰箱冷藏