醋泡洋葱的做法

材料：1個洋葱，中等大小，約160-20O克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。

做法：

1、將洋葱去皮，切薄片。

2、用冷水浸一會兒，然後瀝除水分。

3、醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。

4、熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋葱。

5、變涼後把洋葱和醋放入密封容器，入雪櫃冷藏一星期後，便可開始食用。

6、如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替