無名冒菜油的配方 瑞麗範 心理 1W 大中小設置文字大小 1、先將幹辣椒搗碎放到碗裏,芝麻在鍋裏幹炒,有香味了即可出鍋待用。葱白切斷,蒜拍開,薑切片。2、冷鍋熱油,將胡油倒入鍋內,待油温升高關火稍微晾1-2分鐘,將整花椒、大料、桂皮放入鍋內油炸一會,看香料變色即可把這些香料盛出,然後將葱白段、蒜、姜放入鍋內,然後放入香菜根段,讓其炸出香味撈出。3、然後可以用辣椒面試一下油温,若可以,就把辣椒麪及炒好的芝麻放入鍋內,讓辣椒及芝麻和各種香料的香混合起來,讓待油涼了盛出即可。 TAG標籤:菜油 無名 #