高樂高牛奶可以不加熱嗎 瑞麗範 心理 2.74W 大中小設置文字大小 當然可以的,牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸,在高温條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應,生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收,反而影響人體健康,牛奶最好新鮮飲用,如太冷稍稍加熱即可。 TAG標籤:高樂高 牛奶 #