所用食材:白蘿蔔1根,蜂蜜(白糖)適量。
步驟如下:
1、準備所需食材。
2、蘿蔔洗乾淨後,帶皮切成絲,冷水入煮鍋,大火煮開後,中小火煮10分鐘。
3、蘿蔔絲煮的軟爛後,撈出過濾蘿蔔,留下蘿蔔水。
4、蘿蔔水放至温熱後,加入適量的蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。能夠接受蘿蔔原汁原味的也可以什麼都不放。
主料
蘿蔔1個
肉餡400g
輔料
醬油適量
薑末適量
鹽少量
香油少量
雞蛋1個
1、 蘿蔔洗淨去皮擦絲
2、 肉餡放入醬油、鹽、薑末、雞蛋攪拌均勻
3、 鍋中加水煮開時,將肉餡捏成丸子放入鍋中,小火煮開
4、 將蘿蔔絲放入鍋中煮沸,加入適量鹽和胡椒粉,出鍋前滴幾滴香油就可享用了!