多種菜種植時間和方法

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1、香菜：生長適温15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種。

2、黃瓜：一年四季均可，但最適合春季，12-翌年1月直播，2月定植。

3、胡蘿蔔：胡蘿蔔種子發芽適宜温度為20-25，秋季栽培比較多，可比白蘿蔔早播10多天。

4、大白菜：根據品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據品種不同全年可種。

5、葉用芥菜：生長適温15-20度。

6、芹菜：7月上旬-12月。

7、蘿蔔：全年都可以種植，但最好在秋冬種植為好，蘿蔔種子發芽適宜温度為20-25度，葉片適宜生長温度為15-20度，肉質生長温度為13-18度。

8、菠菜：15-20度為生長適温，秋播為主，8-12月均可播。

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插。

10、茼蒿：生長適温20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種。

11、薄荷：一年四季。

12、葫蘆：生長適温20-25度，2月播種。

13、花椰菜：9-11月播種。

14、番茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，於11月至翌年3月採收。

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月採收夏茄2-3月播種，4-5月定植，在6-8月採收秋茄3-4月播種，4-5月定植，7-11月進行採收冬茄一般8月上旬播種，12月定植。

16、辣椒：一般在12月至翌年1月進行育苗，2-3月定植8月上旬育苗，10月至翌年2月採收。

17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播秋冬瓜在小暑前播種。

18、南瓜：與黃瓜相似。

19、莧菜：生長適温23-27度，2-10月播種，30-50天收穫。

20、生食甜瓜：包括西瓜、網紋瓜、哈密瓜等，生長適温25-32度，2月下旬播種。

21、莖用芥菜：秋季播種。

22、豌豆、荷蘭豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收穫，若以採收嫩梢為目的，在8月中下旬播種。

23、蠶豆：生長適温14-16度，冬季播種。

24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播種。

25、毛豆：發芽適温15-20度，生長適温20-25度，若是高於35度，低於14度，容易落花落夾，不利於其生長髮育。可以根據不同的品種進行播種，最遲可在7-8月播種，9-11採收。

26、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

27、絲瓜、苦瓜：2-3月春植夏植於4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播。