王剛油燜尖椒家常做法

用料

尖椒 10個     生抽 2勺    醬油 2-3勺

蠔油 1勺     老抽 1勺     紅燒汁 1勺 

大蒜 隨意     葱花 隨意      雞精 1勺

炒菜香 一勺

做法步驟

步驟 1

把尖椒洗乾淨，把水份擦掉

步驟 2

鍋內多放點油，辣椒一次不要倒進去太多分開放，太多了乾巴不了變軟也慢。兩面煎透透更好吃

步驟 3

葱花 大蒜備好，蠔油一勺，老抽半勺，紅燒汁一勺，醬油 兩三勺，生抽2勺，炒菜香一勺，雞精一勺。轉最小火，把料都放進去

步驟 4

最後轉正常火，扒拉幾下可以出鍋了