一般瓢兒白煮多久才算熟了

10分鐘。

準備食材：瓢兒白、大蒜、鹽、雞精。

做法：

1、準備好所有食材。

2、大蒜去皮，搗成蒜沫。

3、將瓢兒白一片一片地掰開，用清水洗幾次，洗淨後，放入鹽水中浸泡10分鐘，可去除殘留的農藥。

4、10分鐘後用清水將瓢兒白沖洗乾淨後，瀝乾水份，將梗上面切掉一些，切整齊。

5、煮鍋中加入適量清水，水中加入少許食用油，約10毫升左右，開火，燒開。（水中加入少許食用油，這樣煮好的瓢兒白色澤鮮亮，顏色更碧綠）。

6、將瓢兒白放人開水鍋中，水再次燒開後煮1分鐘左右，瓢兒白就煮熟、煮