香菇炒章魚做法 瑞麗範 心理 2.61W 大中小設置文字大小 用料:小章魚適量,腿肉大概100克,香菇隨意,青椒一個,蒜認適量,姜、醬油、蠔油、鹽各適量。做法:1、準備好所有食材。2、葱薑蒜爆香。3、爆香再加入腿肉再爆爆。4、前面鍋裏在爆香,可以走開一下,處理小章魚:切塊,用開水燙一下,一分鐘以內就可以倒掉,這裏我會再過下冷水。5、小章魚處理很快的,回到鍋這邊了,放香菇數炒。6、香菇炒軟了,把小章魚,辣椒一起進鍋。7、加上鹽,醬油,蠔油8、小章魚下鍋後大概就是燜翻炒3分鐘就好了。9、如果喜歡芥末味的,加芥末去炒也會很好的。 TAG標籤:章魚 香菇 #