稻香村小豆包糕點的做法

食材清單

中筋麪粉 120g 、 黃油 50g 、 砂糖 25g 、 雞蛋 1個 、 小蘇打 2g 、 豆沙餡 100g

烹飪步驟

1/5

黃油軟化後放入砂糖，打至發白，並分次加入蛋液攪勻。

2/5

篩入麪粉，用橡皮刮刀拌成麪糰，靜置1小時後揉入小蘇打。

3/5

豆沙餡包入餅皮，兩端捏成尖尖的紡錘形狀，表面印上紅色的花紋。

4/5

放在烤盤上，表面刷上蛋液，烤箱預熱180度，上下火15分鐘左右即可。

5/5

做好了