糯米酒可以煮菜嗎

米酒可以燒菜，具體做法如下：

準備材料

豬肋排：500g、洋葱：15g、生抽：20ml、米酒：15ml、蜂蜜：15ml、冰糖：10g、醋：15ml、鹽、白芝麻：少許。

1、豬肋排洗淨後剁成約6cm長的段

2、洋葱洗淨切碎末

3、將肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻後醃製半個小時

4、將醃好的排骨放入180度的油鍋中

5、炸至金黃色後撈出

6、炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩餘的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻

7、放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，最後撒上炒香的白芝麻即可