斑鳩燉什麼適合小孩子

燉蘿蔔

一、原料：1.主料：斑鳩5只，青豆米15克，熟蘿蔔250克。2.調料：料酒、醬油、白糖、精鹽、味精、葱、麻油、熟菜油、麪粉。

二、製法：1.將斑鳩去毛、內臟，斬去頭、腳，洗淨，每隻切成4塊，用面

粉、鹽拌勻。蘿蔔、葱切成小塊。2.炒鍋下菜油，燒至七成熱時，將斑鳩下鍋，炸約1分中，倒入大葱

略炸，倒入漏勺。3.鍋內留油，將青豆、蘿蔔入鍋略偏炒，放入斑鳩、葱、料酒、醬油、

糖和適量水，蓋上鍋蓋，移至文火上煨。湯沸後，加入味精，淋上麻油即成。