灌好的香腸不風乾怎麼吃

好的，香腸不風乾怎麼吃灌好的香腸

如果不風乾肉是比較膩的，沒有香腸的味道，再一個，如果把香腸不管是蒸了切片還是生的切片炒菜都是很容易散掉的，香腸最好是冠好，以後讓他放在陰涼自然通風的地方，十天左右這樣，首先是香腸的調料味兒能入到裏面，再一個風乾以後，是把肉裏面的水分蒸發掉了，在製作的過程中造型也是比較漂亮的

香腸必須風乾才好吃，因為不幹沒法用刀切，所以必須風乾，我們住在天津，不向南方一些地區，人家有大的廚房可以煙燻，我們只能掛在廚房，漫漫風乾，今年我也做了點，還可以，不風乾也能吃，上火只，紮上眼，只上1小時左右，就可以了，涼了在切就好。

灌的香腸不風乾可以直接蒸的，只是你這樣蒸出來感覺就是在吃肉丸子一樣，和平時的那些瘦肉丸子一樣，一點都沒有香腸的味道，你還是等上半個月左右風乾再來來吃。

風乾了的那種大家可以把它放在室內常温下就行了，若是外面雨水淋濕，最後就會很容易發黴。