全聚德烤鴨怎麼加熱
1、微波爐:加熱3分鐘左右,片成片兒裝盤再加熱1分鐘。
2、烤箱:設置180度,將烤鴨放入烘烤6-8分鐘。
3、油淋:炒鍋置於旺火上,放入適量食用油燒至7-8層熟,將烤鴨用漏勺架在炒鍋上,用熱油澆淋6-8分鐘,待烤鴨稍微冷卻後切片。
4、油炸:將刀片好的烤鴨肉用150度油炸至30-40秒。
1、微波爐:加熱3分鐘左右,片成片兒裝盤再加熱1分鐘。
2、烤箱:設置180度,將烤鴨放入烘烤6-8分鐘。
3、油淋:炒鍋置於旺火上,放入適量食用油燒至7-8層熟,將烤鴨用漏勺架在炒鍋上,用熱油澆淋6-8分鐘,待烤鴨稍微冷卻後切片。
4、油炸:將刀片好的烤鴨肉用150度油炸至30-40秒。