冰糖柑汁的做法
工具/原料
甘蔗汁 (150克)
黃冰糖 (70克)
水怡 (30克)
方法/步驟
1、準備材料,甘蔗汁我買的現成的。甘蔗挺甜的,不喜歡太甜的,冰糖可以減一點
2、冰糖和水怡放鍋裏,先放一百克甘蔗汁
3、我用的電磁爐1000度煮至100度
4、加入剩下的甘蔗汁再煮一會放檸檬汁
5、到100度往後我就沒有測多少度了,就感覺差不多了就關火了,因為糊過好多次,特別怕糊,所以差不多就可以倒入模具了,雖然稍微粘牙點但是也沒關係,甘蔗味超濃的
6、加了檸檬汁酸酸甜甜的,很好吃
工具/原料
甘蔗汁 (150克)
黃冰糖 (70克)
水怡 (30克)
方法/步驟
1、準備材料,甘蔗汁我買的現成的。甘蔗挺甜的,不喜歡太甜的,冰糖可以減一點
2、冰糖和水怡放鍋裏,先放一百克甘蔗汁
3、我用的電磁爐1000度煮至100度
4、加入剩下的甘蔗汁再煮一會放檸檬汁
5、到100度往後我就沒有測多少度了,就感覺差不多了就關火了,因為糊過好多次,特別怕糊,所以差不多就可以倒入模具了,雖然稍微粘牙點但是也沒關係,甘蔗味超濃的
6、加了檸檬汁酸酸甜甜的,很好吃