蘭柿子怎麼蘭的不色

你的問題應該是醂（音懶）柿子怎麼醂不澀。一句話錯了兩個字。告訴你做法:

把採收的澀柿浸泡在清潔的温水中，水温及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。

若採收的青果（皮綠色)，水温以35～40℃，浸泡18小時以上方可脱澀若採收黃熟期（果皮黃色），水温應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脱澀味。這樣脱澀的柿子應隨脱澀隨食用或銷售，不宜久存。