巧克力原料有哪些

巧克力原料有可可脂、砂糖、牛奶。巧克力可直接食用，巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。最近的研究指出， 巧克力中含有很豐富的抗氧化物，對於抗老化保持年輕很有幫助。

可可豆

巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料

1、巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，原材料是可可豆。

2、巧克力是可以直接食用的，不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的巧克力香氣，也可以被用來製作蛋糕、冰激凌等甜品，在浪漫的情人節當中，它更是表達愛情少不了的主角。