白酒掛杯好不

掛杯更好。就是酒液在酒杯內壁上滑落得比較慢，從而形成淚痕一樣的痕跡的現象，有個專業術語名叫“酒淚”。

一般來説，純糧固態酒酒液滑落得比較慢，容易形成酒淚，液態酒酒液滑落得很快，一般不會有酒淚出現，所以，以前人們按照約定俗成的方法，根據有無掛杯和掛杯明不明顯來判斷酒的好壞，並非無稽之談，而是有一定道理的。