放題是什麼與自助餐有什麼異同

放題就是自助的意思，是來自於日語，但和自助餐在形式上不同。常常在日料店看到放題，意思是你可以菜單上隨便點，食物即點即做，有條不紊地端到桌上，既可以像自助一樣扶牆進、扶牆出，又不失日料盡善盡美的勁頭。

自助餐的話是把所有食物陳列出來，你自己想吃什麼拿什麼。