電壓力鍋啤酒燉豬肘做法大全

1、將豬肘剔掉大骨

2、用棉線將豬肘捆綁好待用

3、將捆好的豬肘焯水

4、在豬肘上撒鹽與甜麪醬等調味品，並將其塗抹均勻

5、將豬肘放入保鮮袋中，醃製1天

6、將醃製好的豬肘放入高壓鍋中，並加入輔料

7、向電壓力鍋中倒入老湯，燒開，大火煮10分鐘

8、將豬肘用小火燜一小時

9、靜待一小時後，將電壓力鍋熄火，燜制一天

10、將豬肘切片，加入黃瓜絲、大蒜、醋、生抽即可食用。