1974年世界糧食危機主要表現是，1972

糧食危機涉及到眾多國家或整個人類利益，具有引發全球性糧食危險，1972-1974年間爆發了世界範圍內的糧食危機。20世紀70年代初，連續幾年的惡劣天氣導致全球穀物歉收，主要糧食生產和出口國的糧食產量同時下降，由此引發了第二次世界大戰後30年來最為嚴重的糧食危機。在1971/1972-1973/1974糧食年度間，世界糧食庫存鋭減，糧食安全儲備係數由18%下降到14%，糧食價格上漲了2倍。

1972-1974年間爆發了世界範圍內的糧食危機。20世紀70年代初，連續幾年的惡劣天氣導致全球穀物歉收，主要糧食生產和出口國的糧食產量同時下降而與此同時，蘇聯改變了過支國內穀物歉收時就屠宰牲畜的做法，出人意料地進入了國際穀物市場，大量購買糧食。由此引發了第二次世界大戰後30年來最為嚴重的糧食危機。在1971/1972-1973/1974糧食年度間，世界糧食庫存鋭減，糧食安全儲備係數由18%下降到14%，糧食價格上漲了2倍。

1972-1974年間爆發了世界範圍內的糧食危機。20世紀70年代初，連續幾年的惡劣天氣導致全球穀物歉收，主要糧食生產和出口國的糧食產量同時下降而與此同時，蘇聯改變了過支國內穀物歉收時就屠宰牲畜的做法，出人意料地進入了國際穀物市場，大量購買糧食。由此引發了第二次世界大戰後30年來最為嚴重的糧食危機。在1971/1972-1973/1974糧食年度間，世界糧食庫存鋭減，糧食安全儲備係數由18%下降到14%，糧食價格上漲了2倍。