芋頭夏天的吃法

食材準備

西米100克，芋頭100克，清水1250毫升，鮮奶150毫升，椰汁150毫升，冰糖125克。

1西米洗淨，芋頭去皮切粒。

2冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鐘。

3加入西米和芋頭粒，中火煮20分鐘。

4取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。