年夜飯精選菜譜 瑞麗範 心理 6.31K 大中小設置文字大小 用料:蝦,生薑,葱,大蒜,番茄醬,糖,白胡椒粉,鹽,料酒,蠔油。做法:1、 把蝦槍、蝦鬚和蝦腿煎掉,可以藉助牙籤把蝦線挑出來。2、 處理好的蝦用水沖沖,放入碗中,按照自己喜歡的口味加生薑、鹽、料酒、白胡椒粉一起抓勻,醃製一下。3、 準備一個醬汁,碗中倒入番茄醬、料酒、蠔油、鹽和清水調勻。4、 鍋中倒入少許油,把醃製好的蝦全部倒入鍋中,煎至變色。5、 放入蒜末和薑片翻炒出香味,再把調好的醬汁倒進去翻炒,蓋蓋兒燜煮一會。6、 等到鍋內的湯汁變得很少以後,用鏟子翻炒幾下就可以出鍋了。 TAG標籤:精選 年夜飯 菜譜 #