為什麼叫納豆
納豆名字的由來,據説是因為納豆是在寺廟的納所(廚房)做的東西。
僧人是禁止肉食的,而納豆又是非常重要的蛋白質源。聽起來是很簡單的名字,也許也是因為留戀才這麼命名的。
另外,也有「在煮豆的地方設置神龕,表示神域的稻草繩上附着的納豆菌作用生成納豆。繳納給神的豆=納豆」的説法。
納豆名字的由來,據説是因為納豆是在寺廟的納所(廚房)做的東西。
僧人是禁止肉食的,而納豆又是非常重要的蛋白質源。聽起來是很簡單的名字,也許也是因為留戀才這麼命名的。
另外,也有「在煮豆的地方設置神龕,表示神域的稻草繩上附着的納豆菌作用生成納豆。繳納給神的豆=納豆」的説法。