糖燒年糕的做法

用料

年糕 適量、冰糖 水的1/3、水 適量、油 適量

糖煎年糕的做法步驟

步驟 1

年糕切片，鍋裏放油，油冒煙的時候下年糕，不停翻動炸至兩面微微發黃後撈出。

步驟 2

刷一刷鍋，鍋裏倒入適量水，放1/3冰糖，倒入炸過的年糕，中火熬到糖水粘稠，差不多快燒乾的時候大火收汁，乘出裝盤。