東北農村泡臭米的步驟

首先將玉米拿出來，挑出裏面的碎石子，樹葉等不乾淨的東西，浸泡幾分鐘，浸泡結來後然後撈出來攪碎，下一步加入適量玉米麪使其成為糊狀，然後加入少量的蜂蜜和白酒，臭玉米基本就泡好了，然後裝入能夠密封的瓶子放在陰涼處就可以使用了。