清蒸生蠔怎麼做最好吃

食材：

生蠔300g、醬1勺、大蒜1個、醬油1勺

步驟：

1、 將生蠔用刷子刷乾淨，放入蒸屜上。

2、 鍋中放水，將蒸屜放上之後，切一些薑絲放到生蠔上，將生蠔的凸面向下，平面向上。

3、 水開後蒸三分鐘即可。

4、 蒜切末後放入醬油，生蠔蘸取適量的醬汁，美味極了。

5、 開動吧。

温馨小提示

生蠔不要煮太長時間，蒸汽上來以後蒸三分鐘即可蒸，時間長會蒸老了。