水包油是什麼顏色

水包油是一般是乳白色

水包油中間含有表面活性劑，而且水和油的折射率是不一樣的，一般情況下都是不透明的，表現為乳白色，還有可能是為透明的白色乳液。如果你做的是透明的，要查看是不是有明顯的分層現象，即水和油各自獨立成相，這種情況你需要多使用表面活性劑另外你要查看你使用的所謂的油（有機相）是不是和水可以互溶的