冰粉籽最多可以泡多長時間
涼粉籽浸泡兩分鐘即可做涼粉,下面介紹做法:
準備材料:天然野生冰粉籽25g、涼開水750g、紅糖2小勺、熟花生碎一小把、冰塊1小杯、紗布1塊、燜燒罐1個、沸水適量
製作步驟:
1、準備涼粉所需要的原材料
2、將天然冰粉籽隔紗布浸入涼開水(開水必須完全放置常温)中,浸泡2分鐘
3、將冰塊放入悶燒罐中,並蓋上蓋子
4、搖晃燜燒罐使燜燒罐內部充分預冷
5、將浸泡完的冰粉籽隔紗布仔細搓洗5-6分鐘
6、倒出燜燒罐裏的冰塊,將搓洗好的冰粉漿倒入燜燒罐後蓋上蓋子靜置
7、靜置1.5小時後冰粉即成
8、將沸水倒入燜燒罐充分預熱燜燒罐,打開燜燒罐上蓋將沸水濾出,重新倒入1勺沸水與2勺紅糖,蓋上蓋子後15分鐘,黑糖蜜即成
9、將冰粉裝碗後用勺子切成塊狀,撒花生,淋黑糖蜜即可食用