池菜乾的吃法

【準備食材】：豬筒骨一根、池菜乾100克、紅蘿蔔1條、無花果4粒、蜜棗1粒、熟姜3片、鹽適量。

【用時】：2小時。

【具體做法】：

1、池菜乾用清水稍微泡洗，去掉灰塵，切成段豬骨放入開水裏焯水，煮至豬骨沒血水時撈起，再清洗乾淨，瀝乾水，待用

2、無花果清洗乾淨，拍破紅蘿蔔去皮，切成塊熟姜和蜜棗，不用清洗，待會直接加入鍋內

3、燉鍋內加入適量的水，將所有處理好的材料加入到燉鍋內

4、最後放入菜乾，蓋上蓋子，煲2小時

5、煲好的菜乾湯加入適量鹽調味即可