飯糰米飯蒸出來有點爛怎麼回事

出來的米飯有點爛，一定是加水的量有點多了。注意4點就一定能做好：

1、不同米不同的水比例，一般1：1，北方的水要適當多一點水，南方的米要適當少一點水。

2、可以加一點鹽，千萬別加糖。

3、蒸的時候加兩滴花生油或色拉油。

4、米蒸之前不要泡。才能蒸出軟硬適中，粒粒分明的香大米。