電火鍋可以炸東西嗎

不可以，電火鍋不可以炸東西，可以烙餅。 因為電火鍋炸東西温度不夠，因為炸東西是要猛火，但是電火鍋會在到達安全熱度後自動斷開加熱，待温度降下來再加熱，炒一道菜費很長時間，所以不推薦使用。

而烙餅卻不一樣，餅需要慢慢炕，不要急火，所以可以。