素燜佛手瓜的家常做法

做法步驟如下

食材

佛手瓜1個

輔料

小油豆腐少許

胡蘿蔔少許

配料

植物油1勺

食鹽半茶匙

生抽少許

1、 小油豆腐、佛手瓜、胡蘿蔔

2、 將佛手瓜對半切開，去除裏面的瓜囊

3、 將佛手瓜切成片狀

4、 坐鍋熱油，先下胡蘿蔔片炒

5、 倒下佛手瓜片炒

6、 加入油豆腐拌炒

7、 加半茶匙食鹽

8、 加少許生抽調味

9、 稍微加點水略煮兩三分鐘即可

10、 出鍋裝盤